Découvrez le métier de tonnelier

Le tonnelier fabrique les fûts nécessaires aux vins et alcools. Il/elle travaille en collaboration avec les vignerons et les vinificateurs. Il/elle doit définir les méthodes de fabrication du fût, sa forme, et l’origine du bois employé pour correspondre à la demande de ses clients et ainsi devenir créateur d’arômes. Le tonnelier doit maîtriser toutes les opérations qui transforment le bois en un catalyseur d’arômes pour liquides. Il/elle doit également avoir une connaissance très poussée des vins et des alcools.

Les qualités requises sont l’attention, la minutie et l’aisance relationnelle.

 

> Téléchargez la fiche métier tonnelier
> Venez poser vos questions sur notre groupe Facebook
> Découvrez nos vidéos métiers sur YouTube
> Inscrivez-vous pour la prochaine rentrée

Inscrivez-vous dés maintenant !

Durant toute la période du confinement, les inscriptions et les entretiens de recrutement se poursuivent en ligne.

Pour vous inscrire, rendez-vous sur le site des Compagnons du Devoir et renseignez le formulaire en ligne.